日時：2015年3月15日9:10（8:45〜受付）
教室：名護市営市場（名護市城１丁目４−１１）
先生：宮城都志子さん
料金：1,500円（材料、保険料込み）
定員：15名
対象：小学４年生以上（保護者同伴有）
持ち物：エプロン、三角巾、スリッパ(あれば)、筆記用具
この野菜ってどこから来たんだろう?
この伝統料理って
どうやってできたんだろう?
今までなかなか考えなかった
いつも食べてる地元の食材や伝統料理の歴史。
歴史を知ることで
さらに食事が楽しくなる。
大学生と地元の食材を使って
一緒に楽しく伝統料理を作る。
そこには新しい発見がきっとあるはず。
みなさんも料理教室を通して
新しい発見をしてみませんか?
料理写真引用:新島正子著「私の琉球料理」
スケジュール
8:45 受付開始
9:10 自己紹介
9:30 買い物タイム＠市営市場１F
10:00 料理スタート
12:30 食事開始
13:30 片付け
14:00 先生からのお話「沖縄の伝統料理について」
15:00 終了
